広島銘菓からす麦の焼きたてクッキー。カリフォルニアの産地から自社に直輸入のアーモンドを、毎回必要な量だけ自社で丁寧にローストし、挽きたてをたっぷり使っています。これこそがバッケンモーツァルトのクッキーの美味しさの秘密。フレッシュなまま使うことで格別の味になります。