【フランス３つ星レストランで修行したシェフの手作りのビストロ料理と日本産ワイン】地元広島をはじめ、瀬戸内、フランス産高級食材にこだわり、備長炭を使用して調理しています。ワインは厳選した物を中心に中四国地方の地ワインもお楽しみ頂けます。