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加賀百万石の城下町金沢。440年にわたり大きな災害や戦災をまぬがれた街並みには、兼六園や茶屋街、武家屋敷跡など歴史的な建造物が数多く残されています。料亭でいただく加賀料理、名店揃いの寿司、美しい和菓子といった食文化、加賀友禅や金沢箔といった伝統工芸、能楽や狂言といった伝統芸能など見どころがいっぱいです。