当社は九州唯一の種麹屋として研究を重ね、麹研究のパイオニアとして世界に認められるまでになりました。「麹の神様」と呼ばれる初代河内源一郎が発見した種麹菌「河内菌」は、日本で製造されている焼酎の約8割に使用されています。ここでは、老舗種麹屋ならではの焼酎と麹製品や工場見学、麹料理をお楽しみいただけます。