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一級河川である高梁川の源流に位置する岡山県新見市は、綺麗な水に育まれた大自然と食材が豊富です。和牛のルーツと言われている希少なブランド牛「千屋牛」、気候・土壌の性質を活かして栽培されたブドウ「ピオーネ」や自然が生み出した神秘的な空間の鍾乳洞「満奇洞」「井倉洞」など、自然の恵みを体感して下さい。