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大宜味村は、「やんばる」と呼ばれる沖縄本島の北部に位置しており、「長寿の里」「芭蕉布の里」「シークヮーサーの里」「ぶながやの里」として知られ、中でも日本一の長寿村として、豊かな自然の恵みを生かした伝統ある食文化などが、多くの注目を集めています。